COLOMBIE DECAFÉINÉ PLANADA TOLIMA BIO

Profil Sensoriel : Mûre, Citron vert, Sucre vanillé, Caramel, Mélasse

  • Variété : Bourbon rouge, Caturra rouge, Typica
  • Altitude : 1600 – 2000
  • Process : Lavé
  • Décaféination A l’eau

8,80 35,20 

A PROPOS

Le terroir de Planadas, située dans la région de Tolima au centre-sud de la Colombie, est reconnue pour son terroir exceptionnel.

Autrefois isolée en raison des conflits liés aux FARC, cette région est désormais renommée pour son café de qualité supérieure.

Les petites exploitations, le dévouement des producteurs et l’expertise des beneficios ont grandement contribué à ce succès.

Les cafés de Tolima, en particulier de Planadas, se distinguent régulièrement lors de compétitions nationales et jouent un rôle crucial dans la promotion de la paix et du développement social au sein des communautés productrices.

Cette région attire désormais l’attention des négociants et des torréfacteurs du monde entier.

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