Panier

GUATEMALA QUETZALITO

9,0036,00 TTC

Espèce : arabica
Variété : Bourbon rouge , Catuai rouge , Caturra rouge , Typica
Altitude : 1800 m
Récolte : Novembre à mars
Process : Lavé
Séchage : Sur patios pendant 8 à 10 jours
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UGS : ND Catégories : ,
Description

A PROPOS

Quetzalito est un café de notre gamme Terroir. Produit sur le terroir de San Pedro Necta dans la fameuse région de Huehuetenango par une association de producteurs locaux, les cerises sont issues des variétés Bourbon, Typica, Caturra et Catuaí. Les fermes sont situées en majorité à une altitude de 1800m.
Le process en quelques mots : la récolte est manuelle et sélective ; après un temps de fermentation de 12 heures, les cafés sont mis à sécher sur patios durant 8 à 10 jours ; puis ils sont usinés.Un nouveau café, extrêmement propre, avec le profil caractéristique de ce terroir, et en production totalement Bio !
+ D'infos
Poids 0.250 kg
Dimensions 10 × 15 × 20 cm
MOUTURE

Grain, Filtre, Expresso, Bobum, cafetière Italienne

POIDS

1kg, 500grs, 250grs