Panier

HONDURAS DECAFEINE SWISS WATER

6,9027,60 TTC

LENCA DECA SWISS WATER :
PROFIL SENSORIEL

« Des notes de caramel, de biscuit, de chocolat, de noisette, de menthe et de citrus. »

Espèce  :  arabica
Récolte : Novembre à mars
Process. :Lavé, Déca Swiss Water
Achat : En direct
Embarquement. : Dans les 3 mois après récolte pour un stockage de qualité
GrainPro. : Pour tous les cafés à l’exception des brésiliens natures à forte rotation
Usinage et qualité contrôlés

 

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UGS : ND Catégorie :
Description

A PROPOS

Notre café LENCA est produit par la coopérative RAOS.

Créée en 1996, RAOS est une coopérative indigène de 250 membres qui cultivent du café sur le terroir de Marcala à environ 1400 mètres d’altitude. Ils possèdent environ 2,5 hectares chacun. Cette coop est pionnère en agriculture bio dans cette zone, elle est auto suffisante, orientée vers une diversification et une innovation agricole écologique et socioculturelle.

LENCA est un blend variétal de catuai, caturra, tipica, bourbon, pacas et ihcafe 90.
Il est préparé lavé et décaféiné au Canada par Swiss Water.

Découvrez plus d’information sur ce process en lisant notre interview avec Erin Reed, responsable marketing chez Swiss Water.

+ D'infos
Poids 0.250 kg
Dimensions 10 × 15 × 20 cm
MOUTURE

Grain, Filtre, Expresso, Bobum, Cafetière Italienne

POIDS

1kg, 500grs, 250grs